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SEDANINI ALLA CANAPA - 500gr

5,00 €
Tasse incluse

Sedanini alla canapa, pasta alla canapa realizzata con semola di grano duro integrale macinata a pietra coltivata nelle Marche con aggiunta di 5 % di Farina di Canapa. Pasta alla canapa prodotta artigianalmente ad essiccatura lenta a bassa temperatura per mantenere intatte le proprietà nutrizionali questo prodotto.

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Sedanini alla canapa, pasta alla canapa realizzata con semola di grano duro integrale macinata a pietra coltivata nelle Marche con aggiunta di 5 % di Farina di Canapa. Pasta alla canapa prodotta artigianalmente ad essiccatura lenta a bassa temperatura per mantenere intatte le proprietà nutrizionali questo prodotto.

La lavorazione della pasta alla canapa avviene all’interno di una filiera corta: il grano utilizzato viene coltivato da Canapa Verde nei pressi di Jesi e consegnato al Mulino 3 ponti di Polverigi che provvede allo stoccaggio delle materie prime in ambienti refrigerati evitando l’utilizzo di sostanze chimiche. Gli strozzapreti alla canapa vengono poi impastati utilizzando la farina di canapa e trafilati al bronzo da Pasta di Celiano di Luciani Diego a San Ginesio. Operando all’interno di un territorio ristretto possiamo così garantire la freschezza e la qualità della nostra pasta.

Teme l’umidità.

Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo da fonti di calore.

Tempo di cottura: 9 Min.

Consigli per le tue ricette con la pasta alla canapa:

Aggiungere un cucchiaio (o due a seconda della quantità da preparare) di olio extravergine d’oliva all’ acqua di ebollizione e rispettare i tempi di cottura indicati in etichetta per ottenere la giusta consistenza della pasta. Condire con olio extravergine di oliva o altri condimenti semplici per esaltare il sapore della pasta e il tipico aroma di canapa, sono preferiti sughi alle verdure, o sughi bianchi di carne, si può anche utilizzare l’olio di canapa al posto di quello di oliva. Abbinare con parmigiano reggiano a piacere.

Scheda tecnica

Contenuto
500 gr